Sugerencias para el Postre

Cheesecake con salsa de frambuesa

Exquisito postre de ricota y leche sobre un fino bizcochuelo blanco, todo bañado en salsa de frambuesas naturales.

Tarta de leche asada

Tarta de frutas (manzanas o ciruelas) con crema pastelera, todo cubierto con leche asada.

Helados artesanales

Exquisitos helados totalmente artesanales, ideales para servir solos o acompañados con frutas o kuchen (ver "postres calientes para combinar")

Kuchen de manzanas caliente con helado de vainilla

Calentar el kuchen preferentemente en horno convencional (de esta manera la masa quedará crujiente) durante 7 minutos si se trata de un kuchen de 6 a 8 porciones o 14 minutos si se trata de uno de 10 a 12 porciones. (En horno microondas 3 minutos para el primero y 8 para el segundo) reservar. Esparcir sobre el plato tres cucharadas de salsa de frambuesas*, cortar una porción de kuchen y ponerlo sobre ésta. Agregar a un costado una porción de exquisito helado de vainillas "El Ingenio". Espolvorear todo con canela y servir.

Importante: el kuchen debe llegar caliente a la mesa. Le recomendamos calentar sólo las porciones que va a servir para evitar así, que se reseque el resto del kuchen.

Strudel de manzanas caliente con helado de vainilla

Se trata de una variación a la receta anterior, por lo tanto, seguir los mismos pasos.

Rollo de chocolate caliente con helado de menta chips

Calentar el rollo de chocolate preferentemente en horno convencional durante 10 minutos o en horno microondas durante 5, reservar. Esparcir sobre el plato tres cucharadas de crema amarilla,* cortar una porción del rollo y ponerlo sobre ésta. Agregar a un costado una porción de exquisito helado de menta chips"El Ingenio". Servir

Importante: la porción de rollo de chocolate debe llegar caliente a la mesa. Le recomendamos calentar sólo las porciones que va a servir para evitar así, que se reseque el resto del producto.

Helado de chocolate suizo "El Ingenio"

Servido con salsa de manjar caliente Poner a calentar a fuego lento iguales cantidades de manjar y de leche, revolver lentamente hasta que se la mezcla sea homogenea. En un plato poner una porción de helado de chocolate suizo El Ingenio y vertir sobre éste la salsa de manjar caliente. Servir inmediatamente.

Opcional: sobre el postre agregar como decoración, almendras picadas.
*La salsa de frambuesas naturales y la crema amarilla la puede encontrar en nuestros locales en la cantidad justa requerida para cada plato.

Helado de Vainilla

"El Ingenio" servido con puré de castañas y/o lúcuma. Servir en un plato una porción de helado de vainilla "El Ingenio", a un costado de éste agregar una cucharada de puré de castañas y/o lúcuma. Opcional: derramar unos toques de crema sobre el postre.

Strudel de manzanas con crema

Kuchen y tartas "El Ingenio"

Con helado de vainilla "El Ingenio". Todos nuestros kuchen y tartas pueden ser servidos como postres acompañados con helado de vainilla.

Brazo de reina servido con helado de chocolate suizo "El Ingenio"